Bandung memang surganya kuliner khas Sunda. Salah satu hidangan yang selalu dicari slot deposit minimal 10000 wisatawan dan warga lokal adalah batagor. Meskipun terlihat sederhana, batagor legendaris di Bandung memiliki cita rasa yang sulit ditandingi, bahkan dengan harga yang bisa terbilang “mahal” bagi sebagian orang. Tapi jangan salah, rasa yang ditawarkan membuat setiap rupiah terasa sepadan.
Sejarah Singkat Batagor Bandung
Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Hidangan ini pertama kali joker gaming 123 muncul di Bandung dan langsung populer karena kombinasi rasa yang unik: gurih dari tahu, kenyal dari bakso ikan, dan renyah saat digoreng. Seiring waktu, batagor menjadi ikon kuliner Bandung dan muncul di berbagai penjuru kota, namun beberapa tempat tetap mempertahankan resep klasik yang legendaris.
Apa yang Membuat Batagor Legendaris Mahal?
Salah satu alasan harga batagor legendaris bisa lebih tinggi adalah bahan berkualitas. Banyak penjual menggunakan ikan tenggiri segar, tahu premium, dan bumbu rahasia yang memberikan rasa khas. Proses pembuatan yang teliti juga menambah nilai, mulai dari menghaluskan ikan hingga menggoreng batagor dengan suhu tepat agar renyah di luar dan lembut di dalam.
Selain itu, reputasi tempat makan juga memengaruhi harga. Batagor legendaris sering kali berada di lokasi strategis atau bahkan memiliki sejarah puluhan tahun, sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Cara Menikmati Batagor Bandung yang Sempurna
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, nikmati batagor selagi hangat. Sambal kacang yang kental dan manis, ditambah sedikit perasan jeruk limau atau kecap manis, akan menambah cita rasa. Beberapa tempat juga menyediakan pelengkap seperti kerupuk, acar timun, atau taburan bawang goreng untuk sensasi lebih nikmat.
Jangan lupa untuk mencoba batagor dengan level sambal yang sesuai selera. Pecinta pedas biasanya menambahkan ekstra sambal, sementara yang ingin menikmati rasa asli batagor cukup dengan sambal standar.
Rekomendasi Batagor Legendaris di Bandung
Beberapa batagor legendaris yang wajib dicoba antara lain:
Batagor Kingsley: terkenal dengan bumbu kacang kental dan tekstur ikan yang lembut.
Batagor Riri: klasik, renyah, dan sering menjadi langganan warga Bandung sejak puluhan tahun.
Batagor H. Isan: menawarkan kombinasi gurih dan manis dengan cita rasa khas Bandung.
Masing-masing tempat memiliki ciri khasnya sendiri, namun semuanya menjanjikan pengalaman kuliner yang memuaskan meski harganya sedikit lebih tinggi dibanding batagor biasa.
Kesimpulan
Meskipun terkenal mahal, batagor legendaris Bandung tetap menjadi kuliner yang dicari karena kualitas bahan, cita rasa khas, dan pengalaman kuliner yang otentik. Bagi pengunjung baru, mencoba batagor legendaris adalah cara terbaik untuk merasakan Bandung dari sisi kuliner tradisionalnya. Jadi, sudahkah kamu mencicipi batagor legendaris yang enak ini?